Tam thất được biết đến như một loại thảo dược được sử dụng trong đông y, có công dụng bảo vệ sức khỏe cũng như chữa bệnh. Hoa tam thất (hay còn gọi là sâm tam thất, kim bất hoán, điền thất nhân sâm…) là một bộ phận nằm trên cây tam thất.Theo đông y, nụ hoa tam thất có tính hàn, vị ngọt thanh và chứa hoạt chất rb1 rb2 nên có tính chất khá tương đồng với nhân sâm.

Nấm lim xanh là một loại nấm sinh trưởng và phát triển từ cây lim xanh và xuất hiện nhiều ở rừng nguyên sinh có lim tự nhiên. Nấm lim xanh có nguồn gốc từ vùng Tiên Phước, Quảng Nam và dần dần xuất hiện ở rất nhiều khu rừng có lim xanh trải dài từ nam ra bắc. Tuy nhiên, hiện nay cây lim xanh tự nhiên ngày càng hiếm nên nấm lim xanh cũng trở nên hiếm và đắt đỏ hơn rất nhiều.

Cách ngâm: Dùng 100g đông trùng hạ thảo tươi với 1 lít rượu gạo từ 35-40 độ. Cho đông trùng hạ thảo vào bình, thêm kỳ tử, táo đỏ. Đậy kín nắp và để ngâm trong ít nhất 30-45 ngày là có thể sử dụng

Cách ngâm: Xếp một lớp hoa đu đủ vào dưới đáy bình, sau đó cho một lượng mật ong vừa đủ che phủ bề mặt lớp hoa, tiếp tục cho một lớp hoa xen kẽ lớp mật ong đến khi hết nguyên liệu. Dùng que tre hoặc đũa tre chèn phía trên mặt hũ, đảm bảo hoa luôn ngập trong mật ong. Ngâm trong vòng 1 tháng là có thể sử dụng.

Cách ngâm: Sâm Ngọc Linh đã được rửa sạch và đem đi giữ ẩm. Khách hàng mua sản phẩm tươi về chỉ cần rửa qua nước sạch. Sau đó, đặt sâm vào bình và đổ rượu (nhiệt độ của rượu thích hợp nhất sẽ là từ 35-40 độ C).

Cách ngâm: Sâm Ngọc Linh đã được rửa sạch và đem đi giữ ẩm. Khách hàng mua sản phẩm tươi về chỉ cần rửa qua nước sạch, sau đó thái lát mỏng vừa dùng. Sau khi đã cắt lát, 1.Mang hong khô dưới trời nắng trong vòng 15-20 phút để ráo nước trên bề mặt sâm. 2.Nếu trời không có nắng, cho sâm vào chảo đảo đến khi lượng nước trên bề mặt của sâm hơi khô ráo. Sau đó, cho sâm vào hũ và đổ mật ong. Ngâm trong vòng 15 ngày có thể sử dụng.

Sâm Ngọc Linh là loại sâm quý được tìm thấy tại miền Trung Trung Bộ Việt Nam, mọc tập trung ở các huyện miền núi Ngọc Linh thuộc huyện Đăk Tô và huyện Tu Mơ Rông tỉnh Kon Tum, huyện Nam Trà My tỉnh Quảng Nam. Ngoài Ngọc Linh, sâm còn phân bố tại núi Ngọc Lum Heo thuộc xã Phước Lộc, huyện Phước Sơn và còn có thể có ở đỉnh Ngọc Am tỉnh Quảng Nam theo những kết quả điều tra mới nhất. Trên độ cao 1.200 đến 2.100m, sâm Ngọc Linh mọc dày thành đám dưới tán rừng dọc theo các suối ẩm trên đất nhiều mùn.